世卫组织评选的最健康与最垃圾食品

世卫组织评选的最健康与最垃圾食品 自考人家园 3\E
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7M(Ixz-~d4^`8~0新闻来源: 泰晤士报 自考人家园 !u G M0Ku#mt7Ao

IW8|8q Ir"[_0前不久，世界卫生组织公布了一份经过约三年时间研究得出的最佳食品榜。
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*YN4K @/\Q0最佳蔬菜：由于地瓜（番薯）既含丰富的维生素，又是抗癌能手，所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。
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最佳水果：10种最佳水果的排名依次是，木瓜、草莓、橘子、柑、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。 自考人家园 .Ah4N+p4]3tGF-D

3bnu;HHd h$H4Cza0最佳肉食：鹅鸭肉化学结构接近橄榄油，有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。
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*zhfv)nBN0最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配食用更好。 自考人家园 YW#~{[~Ml

)f:]$B-nC6\r'X0最佳汤食：鸡汤最优，特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用，尤其适于冬春季饮用。
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6pur;\+S+Oc-zc V0最佳护脑食物：菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。
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全球10大垃圾食物 自考人家园 T\#^| z*vt1awI
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世界十大垃圾食物是我们肥胖的罪魁祸首，也是造成健康问题的重大因素，为了健康与身材请大家远离垃圾食品。
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一.油炸类食品自考人家园 (vk9K`
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     1.导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)
U_}8xQgIo0 　2.含致癌物质 自考人家园 EB'E t9E!DTXS!f4rN
　 3.破坏维生素，使蛋白质变性
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二.腌制类食品自考人家园 +[^)u@4~E@p
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    1.导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌 自考人家园 ca:v2q0BR3T8B
　 2.影响粘膜系统（对肠胃有害） 自考人家园 9kg1{@ o8z@
　 3.易得溃疡和发炎 自考人家园 l&EU])dnsS

3H/x*_@q/B0三.加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）
zC]YmB0  1.含三大致癌物质之一﹕亚硝酸盐（防腐和显色作用）
3v@V:H\g L0　2.含大量防腐剂（加重肝脏负担）
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四.饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）自考人家园 $u+?'oq(\3_'a@
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  1.食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担） 自考人家园 I!q)D-}6r%P
　2.严重破坏维生素
"`M#vc+g7b0　3.热量过多、营养成分低
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o#JUj!IW]?%Y{'IR0五.汽水可乐类食品自考人家园 E$d&qCU0J't

N*I+Z-B([/K0　1.含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙 自考人家园 R/oF*X c6H#O
　2.含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐 自考人家园 3[2Y\9[0n

i9w @;xz7V'K8?B0六.方便类食品（主要指速食面和膨化食品）
3bO'G&W8AhjT0   1.盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
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ia R0　2.只有热量，没有营养
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e)j{W4HJ3o0七.罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）
n OM#I6fg S0　1.破坏维生素，使蛋白质变性
k7]$PX'ME6xiy0　2.热量过多，营养成分低 自考人家园 E$H Etf-v j*h'k

m[&A8~FxL0八.话梅蜜饯类食品（果脯）
9D l-b'PV+GXu0  1.含三大致癌物质之一﹕亚硝酸盐（防腐和显色作用） 自考人家园 bUNm6Uc/o
  2.盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
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九.冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）
/V/ue?3Z;{\rxD0  1.含奶油极易引起肥胖 
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HoI.Jr9lD4Q p0 2.含糖量过高影响正餐
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G c0z*I6{-Hg0十.烧烤类食品
4g2QOkf0　1.含大量“三苯四丙烯”（三大致癌物质之首）
J@%Y3Y0D"raD0d0　2.1只烤鸡腿＝60支烟毒性
UZ rQ*EIq2S0　3.导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担）